久しぶりに京橋にある”ど・みそ”に会社の方と行ってきました。
今日は以前から気になっていた”みそカレーラーメン”を食べてみます。
みそカレーラーメン1,000円
具の皆さん達
みそラーメンにはない特徴として、チャーシューではなくひき肉が入っている、ネギではなくニラが入っている、そしてカレーの味がするということでしょうか？
味は極めてマイルドでカレーがきつ過ぎでもなく、適度にみその味もします。
しかし、個人的にはひき肉が大量なため、少しひき肉臭い感じがしました（基本あまり肉が得意ではない）。
昨晩東京駅八重洲地下街にある六厘舎ＴＯＫＹＯに行ってきました。
超人気店ということで４０分待ちで入店しましたが、噂どおり超極太、濃厚スープを堪能してきました。
ただし、近所のＴＵＮＡＭＩの方が濃いかなという感じです・・・。
基本、東池袋大勝軒には興味がないのですが、ゴルフの打ちっぱなしの帰りに、国道６号沿いの人気店「東池袋大勝軒 桜ROZEO」に行ってきました。
この「東池袋大勝軒 桜ROZEO」ですが、実は松戸の名店「中華蕎麦とみ田」がファミリー向けにプロデュースしたお店ということで、家族連れが行列を作ってました。
派手な外観
店内は広い
嫁さんのつけ麺（中：３００ｇ）
私の中華そば（大：３４０ｇ）
具の皆さん
その他、味が付いた餃子も頂きましたが、なかなか美味しかったです。
ラーメンはというと、最近行きつけのTUNAMIと同じ濃厚魚介系豚骨スープではないかと思いますが、こちらの方がマイルドな感じがします。麺は中位のストレート角麺でTUNAMIより細いです。
ネットで調べた限り、東池袋大勝軒というより中華蕎麦とみ田の影響をもろに受けているらしいです。
家から近ければまた行きたいお店です。中々おいしゅうございました
。
昨晩吉野家の牛丼を食べてから風邪を引いたのか体の節々が痛いのですが、ラーメン食べれば元気になるだろうということで最近ご無沙汰の北習志野・大勝軒に行ってきました。
雨の中、10人程度店の外で行列しており、このお店の人気が伺えます。が、店構えもかなり地味な感じです。
店構え
私は永福町にはないワンタンが好きなので、ワンタン麺を、嫁さんもワンタン麺ですが美容と健康のため
麺少なめをオーダーしました。
ワンタン麺
ワンタン
正直麺よりもワンタンの方が味が浸みていて美味しいです。麺が永福町に比べて淡白というか固いです。
でも、そんなことも忘れさせるくらいご主人の真面目な態度に関心させられます。
この後、風邪を引いているにも拘わらず、法典の湯で体調改善に努めましたが、やはり逆に悪化したようです。今週末は風邪を治すことに専念することになりそうです
。
また、ラーメンかと怒られそうですが
、またまた濃厚魚介系豚骨スープのＴＳＵＮＡＭIに行ってきました。
私のらぁ麺大
唯一残念なのはこの煮込んで濃い色をしたメンマがあまり美味しくない点です
。しっかし強烈な濃厚なスープです。麺が美味しいのも素晴らしい。
嫁さんのつけ麺煮卵付
夜は軽～く自作のカレーとクラッカーとワインで済ませました。
昨晩会社の上司に連れられて盛岡冷麺の店「ぴょんぴょん舎銀座百番」に行ってきました。
冷麺は食べたことありますが、盛岡冷麺ははじめての体験です。
カウンターと２人掛けのテーブルが３つしかない雑貨屋のような狭小な店舗なので正直驚きましたが、盛岡冷麺（特辛）と海鮮チヂミを注文しました。
盛岡冷麺（特辛）
あっさりしたスープですが、焼肉屋の冷麺と違ってスープにコクがあります。ちなみに特辛は結構辛いです（スイカは個人的に不要）。
チヂミも素朴で美味しい
中々美味しいです。今度冷麺好きな嫁さんを連れて来たいと思います。
久しぶりといっても２週間ぶりになりますが、TSUNAMIに行ってきました。数えてませんが、多分これまでに６杯くらいは食したと思います。
嫁さんのつけ麺煮卵入り（小）
私のらぁ麺煮卵入り（大）
私はつけ麺はあまり好きではないため、TSUNAMIではらぁ麺と決めています。
TSUNAMIはスープの濃さもさることながら自家製麺が美味しいですね（少しラーメン二郎に通じるものがあります）。
今日は京橋にほど近い味噌ラーメンの人気店「ど・みそ」に会社の仲間で行ってきました。
味噌ラーメンだと少し刺激が足りないため、今回は味噌オロチョンにしてみました。
味噌オロチョンは見た目通り味噌ベースの辛いラーメンなのですが、辛さは普通・激辛・ファイヤーと選べるため、おとなしく激辛を選んでおきました。
見た目ほどは辛くないです
千切り唐辛子を肉眼で確認
よせばいいのに途中で山椒を追加したら辛さが急激に増加しました。
発汗も良くなって自宅に帰るまで汗が退きませんでした・・・
。
昨日プロジェクトの中間打ち上げで銀座松坂屋屋上のビヤガーデンにあるジンギスカン麦羊亭に行ってきました。
この屋上ビアガーデンは銀座ライオンが経営しており、さらに親会社はサッポロビールになります。
ジンギスカン食べ放題、ビール等飲み放題で４，４００円となんとなく安い気がしますが、結果どうだったでしょうか？
メンバーの中に北海道出身者の方がいたため、私の席の盛り付けはお任せでしたが、本場では牛脂をひいたジンギスカン鍋にまずは野菜を盛って、その上にラム肉をのせるそうです。こうすると肉が焦げ付かず、柔らかいまま味わえるとのことでした。
盛り付け後
しばらくすると野菜から水分が出て盛りが小さくなっていきます。１０分くらい焼いて肉に火が通ったら完成です。こちらのラム肉は滝川方式の漬け込みタイプであるため臭みも少なく食べやすいです。
ひたすら喰らう
結局お肉を３皿、野菜を２皿注文したため、１人５００ｇ程度は食べたのではとのことでした。私お肉はあまり量を食べることができないため腹八分目くらいで飲みに走っていました。
宴の後
元を取ったかどうかは？ですが、２時間楽しく過ごせたので目的は果たしたとします。昨晩は涼しくて汗も掻かず過ごしやすかったです。
この後小腹が空いたメンバーで数寄屋橋の康竜でラーメン食べて帰りました。隣の輩は替え玉してましたが、我ながら食べすぎで今日の朝食は抜きになりそうです。
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ブログに書くネタがなくて困っていましたが、先日会社の同僚が新潟競馬場に遠征を行ってお土産を頂きました。
それが「元祖 浪速屋の柿の種」なのです。
昨日会社の偉い人から「人間昼間から酒呑んだら終わりだ」的な発言があった中（もちろん、そうですよね～と相槌したのですが）、先週の疲れが抜けずに朝からアルコールの誘惑に勝てませんでした（人間終わっているのか！？）。
で、何かつまみはないか探したところ、この「元祖 浪速屋の柿の種」が仏壇に供えていたことを思い出して食した次第です。
新潟競馬場ご来場記念とあります！
ブリキの缶にも競馬場のイメージがプリント
お馬さんが沢山います
裏面は違ったデザインです。
しおりが梱包されていました
ちゃんと読んでませんが元祖の説明かと・・・。
驚きはなんと「元祖 浪速屋の柿の種」のテーマソングがあったことです！！
凄い！！練習しなくては！！
おまけに歌詞が6番まであります！
で、お酒の勢いもあり興奮の中、柿の種とご対面です。
味は亀○のものとそんなに変わらないのかな？でも、普通に美味しかったです。
提供してくれたキレンジャーに感謝しつつ、これから寝ます。
千葉県にある”濃厚豚骨魚介と千葉産小麦使用自家製麺の店”がキャッチコピーのラーメン屋です。
つけ麺が有名らしいのですが、私はあまりつけ麺が好きではないので重要視してませんでしたが、らあ麺を食べてみて気持ちが動きました
。
濃厚な魚介系のだしと脂のスープは今まで食べたことがない味で意外と癖になりそうです。もしかしたら大勝軒、ラーメン二郎に続いて久しぶりの行きつけになるかもしれません。
らあ麺680円
今年の２月以来になりますが、北習志野の大勝軒に行ってきました。
運よく空いている時間帯だったようで、並ばずに入店することができました。
注文するのはいつものワンタン麺です。
もう少しどんぶりが大きければ・・・
永福町と比べてどんぶりが小さいため、大量の麺が身動き取れない状態になります。この点ともう少し麺を柔らかく茹でてもらうといいのかなと常に思っていますが、口に出しては言えません
。
ワンタンは最高です！
このお店は永福町にはないワンタンがメニューにありますが、このワンタンは皮だけのツルッとした食感がかなり良いです。味もスープが麺よりも滲みていてＧＯＯＤです
。
量がかなり多いので女性の方は麺少なめでお願いするのが良いと思います。
最後の写真は昨日のお祝い会での担当のＢＢです（バトーではありません
）。
来週末はホワイトデーということで今週お返し何にするかなーと悩んでいる方も多いのではないでしょうか？
私もその１人なのですが、嫁さんには韓国料理をご馳走したので、会社の義理チョコへのお返しが課題になります。
先週末まだお返しを考えていない３名で作戦会議を開き、私はとある社員への３名分のお返しを担当することになりました。
で、購入したものが以下になります。
高千穂酒造【麦長期貯蔵原酒「千穂乃蔵」】
数量2,000本の限定品ですが、私もこんな高い焼酎呑んだことないです。
DANSK【スペクトラ ペア カクテルグラス】
ネットの方が安かったなーと少々反省ですが、無理を言って色違いをセットにしてもらったので・・・。
何でこんなものがお返しなのと思われるでしょうが、普段あまり購入しない高級なお酒を買ってあげようとのコンセプトで、かつ、対象者が近々結婚するためペアのグラスもセットにした次第です。
ちょっと重いのが申し訳ないですが、喜んで貰えれば幸いです。
本日川崎大師へ昨年頂いたお守り等をお返しに行って来ました。
うちは千葉と東京の県境に住んでいるのですが、首都高速湾岸線と横羽線を使うと早ければ30分くらいで川崎大師に行くことが出来ます。
今更ですが川崎大師は「真言宗智山派大本山金剛山金乗院平間寺」というのが正式名称でして真言宗のお寺になります。
あまり人もいないのかなーと思いましたが、それなりに参拝客が居ました。
川崎大師の門前で葛餅と飴を購入してから少し離れた杉並区永福町の大勝軒を目指します。
最近は北習志野・大勝軒ばかり訪れてますので永福町・大勝軒は本当に久しぶりになります。
中華麺1,050円
お店の外で並んでいた時から気になっていたのですが、いつもの煮干のいいニオイではなく醤油のキツイニオイがしてました。
味変わったのかなと思って一口食べてみてびっくりです。醤油がキツイ、煮干の後味がほとんどしない味に変わっていました
。
今日はせっかく大旦那が作ってくれたんですが、正直この味ではわざわざ千葉から高速使って食べに来る必要はありませんね。
非常に残念です。
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ほぼ毎日ラーメンを食べている気がしないでもないですが、昨晩も会社の上司とラーメンを食べて来ました。
行ってきたのは２日前に訪れた「ど・みそ」から程なく近い「支那そば しんせん」というお店です。窓越しに見るといつもお客さんで溢れているためさぞかし美味しいのかと興味をそそられてました。
見る限り和風なのですが、見事に裏切られます
事前にネットで調べると、雲呑麺と坦々麺が有名なようです。
お店に入ってみてびっくり。店内は満席でしたが、ほぼ全員お酒を呑んでいるではないですか。そうです。ここは居酒屋兼ラーメン屋というお店だったのです。確かに呑みメニューも充実していて、次回居酒屋として来たいと思います。
上司が頼んだ雲呑麺+卵（雲呑用のつけダレ付き）
私が頼んだ坦々麺
味濃いです
このお店の麺は超極細麺に特徴がありますが、スープの味が濃いため良く合い美味しいです。
スープはお店の外観とは全く違って中華料理って感じだだなと思いましたが、最後に何か？な味がして、最後まで何の味だろうと気になってましたが、今ネットで調べて納得しました。
このお店、屋号「支那そば しんせん」の前に「Asian Dining」が付いて、正式には「Asian Dining & 支那そば しんせん」というのが正式な屋号のようです。多分私が気になった味はアジアのスパイスか何かなんでしょうね。
この店ラーメンもなかなか美味しいものの居酒屋としての価値が気になります。今度嫁さんを連れて来たいと思います。
ちなみにこのお店、四谷にある「こうや」なる有名店と関連があるようです。どおりで、以前四谷で食べたラーメン屋と味が似ているなと感じてました（爆）。
★★★☆☆
昨晩京橋にある「らーめんダイニング ど・みそ」に会社の上司と行って来ました。
店名のとおり味噌ラーメンで有名なお店だそうです。
特味噌こってり大盛り１，０００円
もやしが大量に入ってます
お店の雰囲気は剥き出しの天井に今風な曲が掛かった少しおしゃれな雰囲気で、店長と思しき方は３０前後のご様子。つまり若い人が運営している店という感じです（本当か？）。
味の方は、美味しい麺、もやしのシャキシャキ感、本格的な海苔、スープの繊細さ等から凝った作りであることは良く分かりましたが、個人的にはもう少し濃い目の味付けでもいいかなと思います（大盛りが災いしたか？）。
★★★☆☆
昨晩はバレンタイン･デーのお返しに「韓国味工房EIKO月島店」に嫁さんと行って来ました。
私がここ数年会社のMさんにしばしば誘われて韓国料理屋に行っていることから、「ケジャンとカムジャタンは一度食べてみな」とお勧めしていたことから今回実現となりました。
実はこのお店ですが、私昨晩で３回目の訪問になります。
１度目はMさん他と月島の焼き鳥屋で呑んでいて、二軒目にカムジャタンを食べようと訪れたのと、２度目は今月初めに会社のお疲れ様会で団体で訪れました。
１度目に訪れた際はカムジャタンが結構美味しかったので好印象でしたが、２回目は事前に「あまり辛くしないで」とお願いしたのが災いしてあまり韓国料理らしくないラインナップで拍子抜けした記憶があります。
まずは入店してすぐにケジャンとニラチヂミとサムギョップサルをオーダーしました。
以下は感想。
調子こいてサムギョプサルにそのままの生にんにくを挟んで食べて朝からお腹の調子が悪いです。
結局チョミソル呑みはじめたら、お腹一杯になって本命のカムジャタンは食べませんでした。
お会計は二人で１万超とやっぱり割高だなーと思いました。お客もほとんどいないため、正直のこの店長くないかもねと思った次第です。
まあ、嫁さんは喜んでいたので目的は果たしましたけど、カムジャタン目的以外では多分行かないかなーって感じです。
毎年の記念行事であるバレンタインデーですが、妻から義理チョコを頂きました。
なにやらスイス製とのこと、かわいいパッケージです。
なにやら顔のようなものが・・・
拡大してみると？？
ハートも妙に立体的です
これなんでしょうね？
申し訳ないと思いながら頂きましたが、甘さ控えめでおいしゅうございました。
ちなみにお顔の中はキャラメルでした。
本日今年２回目の北習志野・大勝軒に行って来ました。
お昼時に行ったため既にお店の前には結構な行列が出来てました。
１０人程度でしょうか？
外と店内で待つこと２０分、昨晩も軽めの夕食だったのでお腹が減りました。
待望のワンタン麺
今日のワンタン麺は味もしっかりしていておいしゅうございました。
はち切れんばかりのお腹を支えながら、帰りにまずは船橋大神宮に立ち寄って、昨年川崎大師で頂いたお守りをお返しに行きました。すると川崎大師は仏寺なので神社である船橋大神宮では処分できないとのこと。なるほど～とは思いましたが、ちょっとうかつでした。おまけに併せて持参したしめ縄はお塩で清めて燃えないゴミで捨てるようにアドバイスも頂き、清めの塩まで頂きました。この辺はなかなか難しいですね。
少しお腹も落ち着いて来たので、週末恒例のスーパー銭湯巡りを行います。
今日は事前にネットで検索して「湯楽（ゆら）の里 船橋温泉」に行って来ました。
場所は東武野田線の新船橋の辺りです。なかなか立派な店構えに期待が高まりましたが、人混みがすごくあまり良くありませんでした。源泉掛け流しの温泉もあまり広くないためか混んでいてゆっくり浸かることもできませんでした。珍しい塩サウナもありましたが、個人的には他のスーパー銭湯にあるミストサウナの方が好みです。
満足度★★☆☆☆
昨日のラーメン二郎に引き続き、今年最初の北習志野・大勝軒を食してきました。
市川湾岸地域に住んでいる私の家から北習志野までは結構遠いのですが、裏道を駆使して４０分程度で到着しました（今日は道路渋滞が多かったですね）。
渋い店構え
メニューです
以前から気が付いていたのですが、永福町・大勝軒と違って、胡椒は粗挽き胡椒と白胡椒の２種類が備え付けられています（永福町・大勝軒は白胡椒のみ）。
私は白胡椒派
で、永福町・大勝軒にはないワンタンメンを注文しました（このワンタンが旨いのです）。
ワンタンメン８１０円
永福町・大勝軒同様に柚子の皮が一枚風味付けで入っています（海苔は永福町・大勝軒には入っていない）
最後に柚子の香りを楽しみます
今日のワンタンメンは少し味が薄かったですが、相変わらずの家族一丸となった店舗運営には関心してしまいます。味もさることならが、この店のやさしい雰囲気には癒されます。
この後、鎌ヶ谷のスーパー銭湯で２時間もお湯に浸かって体の疲れも大分取れました。
帰宅後ウェザーストリップのメンテナンスとショートアンテナの設定を変更しました。違いが分かりますかね？
変更前はこちら
先週末ディーラーさんに行った際に、最近店長さん他がはまっているとのことでご紹介頂いたラーメン店になります。たまたま仕事で品川を訪れたため帰りに五反田から雨の中歩いて行ってみました。
以下はお店のホームーページに記載されている内容です。
| 当店は屋台で生まれ、かつて環七で一世を風靡した味を継承し、さらに進化させた自身作です。豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込んで作りました。振り掛けた背脂と麺が黒くなるほどの濃厚醤油味ですが、マイルドで甘味を感じさせる食べやすさが自慢です。中太の歯ごたえのある麺がスープに良くからみます。今まで経験のない味を是非ご賞味下さい。 |
東急池上線の大崎広小路駅を少し過ぎたところにそのお店はありました。
あれか？
当たりでした。
お店の前にはメニューがあります。
フムフム、いろんな種類がありますね。
おお！これがバクレツアブラアブラ麺ですね！
油と脂を重ねた麺はちょっとこの年にはキツイかと躊躇
で、「特製らーめん」を注文（苦笑）
当店の自信作です。らーめんをさらに濃厚にし、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りです。
今にして思えば、店長さんは味噌が美味しいと言っていたかも・・・。
で、食べた感想ですが、豊洲のららぽーとにある元楽のラーメンと結構似てました。
最初豚骨がキツメかなと思いましたが、慣れてくるとあまり気にならないレベルに落ち着き、麺が黒くなるほど醤油が入っていることが分かりましたが、あまりスープが濃くは感じなかったです（味の濃さはオーダー可能でしたが初回とのことで普通にしてみました）。
今度体に余力がある時に「爆盛油脂麺（ばくれつあぶらあぶらめん）」を食してみたいと思います。
個人的にはこの系統ならば醤油豚骨系ではなく醤油系である二郎の方が好きかなーと思います。
やっぱり二郎の場合はカネシ醤油と小さじ一杯の化学調味料が効いているのでしょうかね。
グルテン（英語 gluten）は、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。胚乳内の貯蔵タンパク質であるグリアジンとグルテニンを、水分の介在下で反応させると結びついてグルテンとなる。弾性を示すため、グルテン前駆体の2種のタンパク質を含む小麦粉を水でこねるとグルテンが生成され生地に粘りがでる。パン生地などが発酵した時に気泡が残るのも、生地がグルテンによって粘りをもっているためである。
と定義されています。結局良く分かりませんが、パン等に関係するモノのようです。
今週、以前同じ会社に勤めていた先輩（私のトレーナー）が東京に仕事で上京してきたので、夜一席設け仕事の話を伺っていたら、以下のようなサイトを立ち上げたとのことで、冒頭のようなくだりとなりました。
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「ぐるてん」
（パン作りやお菓子作りに最適な小麦粉・ミックス粉の通販専門サイトです。パン作りの作り方レシピも公開中♪）
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食の安全が求められているこんな時代に、お子さんに手作りのパンやお菓子をというコンセプト、皆さんどーでしょうか！！
という訳で、先輩を迎えて神楽坂でたらふくワインを飲んでまいりました。
真ん中が先輩（トレーナー）
行ったお店はココです。同席したもう一人の先輩の友人が経営しているお店で、お伺いしたのは２度目になります。
で、今回は呑んだワインを撮影しておいたので列記してみます。
白１本目
白２本目
白３本目
赤１本目
赤２本目
赤３本目
私の曖昧な記憶では最後にもう一本追加したと思いますが、ほとんどつまみも食べすにさすがに呑みすぎました。
おまけによせば良いのに先輩（トレーナー）と二次会に行ってタクシー帰りでした。
まあ、でもたまにはいいかなと。
昨晩久しぶりに嫁さんと月島に行ってもんじゃを食べてきました。
いつも行っている「たんぽぽ清澄通り店」が珍しく満席だったため、以前会社の先輩と一度だけ行ったことがある能登に行きました。
今回初めてレトロな二階席で下町の味を満喫できました。
いい値段します。
堤防決壊
最後は何とかなります
美味しすぎます
結局、明太もち入りもんじゃとコンビーフもんじゃと、カルビ焼き・まぐろのほほ焼きを頂きました。ここのもんじゃは濃い目の味付けでかなり美味しいです。
レトロな内観
嫁さんがハイボールを注文したら、キャンペーン中とかで角瓶のサウンドキーチェーンを３つもゲットしてしまいました。キャップ部分のボタンを押すと「ウイスキー～がお好きでしょう」という例の曲が流れます（近場に居る方は欲しいといって頂ければ差し上げます）。
グラスはアルミ製？
月島の裏路地は古いものと新しいものが交錯していて不思議な感じです。そろそろ代替わりの時期なんでしょうかね・・・。
昨晩閉店前の比較的空いている時間帯を狙って、きじ東京丸の内店（ＴＯＫＩＡ内）に、会社の上司・同僚の３名で行って来ました。
狙い通り行列は５名程度で１０分くらい並んで入店できました。
店内の様子 奥はカウンターです。
これまで３回入店して全回目の前で焼いてくれるカウンターでだったため緊張してましたが（気の弱い九州人には関西人の厚いおもてなしはちょっと・・・）、今回初めてテーブル席で食することができました
。
ビールを飲みながら主役の登場を待ちます
ビールを半分飲み干したところで本日の主役「すじ焼き」の登場です。私はこの店では「すじ焼き」を食べると決めてます。
少し食べてしまいました
大して量がないように思われますが、お肉が入っていることもあり結構お腹が一杯になります。
ごちそうさまでした
会社のＭ奇人とは四半期に一度のペースでＳ田先輩との夜会が催されます。Ｍ奇人は大のＫｏｒｅａｎ通でこれまで三河島＠荒川区のＫｏｒｅａｎタウンで実施することが多かったのですが、さすがに私が飽きてしまったため他にはないのかリクエストを出してみました。
するとＭ奇人から提案があったのは「サライケバブ」というトルコ料理のお店でした。彼曰く「ファーストフード風だが長居できる」とのこと、ファーストフード風という言葉に一抹の不安を覚えながら現地に赴きました。
場所は東京メトロ銀座線田原町下車 国際通り 浅草ＲＯＸ（百貨店）の向かいでした。
写真はないのですが雨の中お店を訪れてびっくり！！ トルコ料理店ではなくただのケバブ屋さんでした。不安は的中した訳ですが、冷静に考えると店名から判断すればケバブ屋であることは明確でした（苦笑）
トルコのビールを飲みながら（これは結構美味しかった）、プレートに盛られたケバブを食しました。サワークリームだかヨーグルトが掛かっていて何ともいえない味でした。 ビーフとチキンのケバブを食べましたが、チキンの方が無難かなという感じです。
ビーフのケバブ
この後浅草の仲見世どおりに二次会に繰り出して、煮込みとマッコリ・電気ブランを頂いて帰りました。
私は九州の長崎出身ですが魚介類は大の苦手です(´・ω・｀)
長崎の珍味と言えば、ボラの卵巣を塩漬けして乾燥させたカラスミが有名ですが、今回親戚がトルコに旅行に行ってきたらしく、そのお土産として地中海産のカラスミを頂きました。
嫁さんは何でも食べる人なので取り敢えず食してみることにしました。
頂いた状態です
真空パックを開け、銀紙を剥ぐと密ロウで表面を固められたカラスミと遭遇しました。
剥き甲斐がありそうです
３０分程度嫁さんと苦労して薄皮まで剥いて見ました。結果手が魚臭くなってしまいました。゜゜(´□｀｡)°゜。
綺麗に剥けました
剥いだ密ロウ
恐る恐る薄く切って日本酒の肴で頂いてみましたが、なんというか、意外とアブラっぽいというか、歯にまとわり付くというか、香ばしい味でした(;;;´Д｀)
薄切り
私は一切れだけした食べませんでしたが(￣○￣;)!、嫁さん曰くある程度厚めに切って食べた方がいいらしいです。
先月末に車で高速使って行ったばかりなのに、研修の帰りにまたまた行ってしまいました。
今回は店の外観、内観も少しばかし写真を撮ってきましたので掲載します。
京王井の頭線永福町駅徒歩１分
カウンター席（右側にもあります）
テーブル席
よく見えませんが、２階には店内ＢＧＭ用のオーディオ設備が設置されてます（以前は音源はオープンリールだったが、最近はＣＤ化？）。
中華麺１，０５０円（胡椒大量投入後）
先月末も感じましたが、最近味が濃くなっているように思います。
しかし、永福町・大勝軒のオーナーさんはご実家が製麺所だけあって、このスープにこの麺は絶妙です。
幸せな一杯でした。
本日は二郎な気分でなかったため北習志野・大勝軒に行ってきました。
夏日和の中、Ｍｅｇａｎｅで１５ｋｍ程度離れた北習志野を下道で目指します。
４０分ほどして現地到着し、運よく並ばずに入店できました。
いつものワンタンメン８１０円
麺が若干固めなのが気になりましたが、味は濃くて美味しかったです。
器を大きくすればスープと麺が絡んで美味しいのにと毎回残念に思います。
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５月末に研修の帰りに立ち寄った永福町・大勝軒ですが、一ヶ月経って無性に食べたくなったため、嫁さんを誘って本日食してきました。
首都高速使って千葉から杉並区まで食べに来ている人はそういないと思います。
中華麺＋メンマ付き（投入済み）
いや～、いつ食べてもうまいです。ラーメン二郎とは間逆ですが、ラーメン二郎に唯一迫力負けしないラーメンだと思います。
久方ぶりに食べた嫁さんは、ラードが減ってスープが熱くなくなった、味が濃くなった、煮干の味がしなくなった と評価してましたが、どうでしょうか？
この後池袋のジュンク堂で医学書を購入して（初めてタワーパーキングを経験！）下道で帰りました。
先日会社の先輩と行った、東京ビルディング（ＴＯＫＩＡ）にあるお好み焼きの「きじ 丸の内店」ですが、先週の王様のブランチで丸の内ＯＬに人気のランチＮＯ．１になっていたこともあり、嫁さんが食べたいと言うため、昨日嫁さんを連れて再度食べに行きました。
前回同様、穴場の時間である９時以降を狙って行きましたが、１０人くらいしか行列していなかったものの５０分程度待ちました
。
入り口はこんな感じ
今回は一番有名な「スジ焼き」と先輩お勧めの「豚もやし」を事前に注文してから生ビールと一緒に頂きました。
安くはない料金設定
今回も焼き台前のカウンターだったのですが、人見知りな九州人には関西式の派手な接待は心が痛いです。
なぜかお皿はかわいい感じ
テーブル胡椒付き
スジ焼きはうまいっす
もやしが入った「豚もやし」もおいしいけど、ここは「スジ焼き」がおいしいですね。嫁さんも同じ意見でした。
待たなければまた行きたい店です。
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先日あまりの行列で入れなかったお好み焼きのきじ丸の内店に昨晩先輩と行ってきました。
ラストオーダー１０時に近い９時過ぎに現地に到着したところ、読みどおり１０人程度しか行列してません。３０分程度待ってから入店しました。
今回はカウンターに通されてお好み焼きを焼いている作業を目の前で確認できました。
左手前が私が頼んだスジ焼きだと思いますが、スジの量が半端ないです
完成したスジ焼きです。スジがてんこ盛りでお好み焼きといよりスジを食べている感じもしなくはないですが、かなり美味しいです。ここのお好み焼きはレアな柔らかい食感のようですね。
今度は嫁さんを連れて行きたいと思います。
昨晩は会社の上司にお誘いもあり、丸の内で夕食をとって帰りました。
元々は「きじ」なるお好み焼きのお店目当てで東京ビル（ＴＯＫＩＡ）に向かったのですが、大行列で９０分くらい待ちそうだったので、お隣の「つるとんたん」に入ってうどんを食べました。
私が食べたのは「博多明太卵とじあんかけみうどん」みないな名称で、上司が食べたのは「鍋焼きうどん」でした。うどん玉が３玉まで無料なのは少々驚きました。
味はまあまあかな。次回はカルボナーラー風のうどん等を試してもいいかなと思いました。
昨日会社の研修所に行った帰りに永福町・大勝軒を食べてきました。
永福町は京王井の頭線沿線の街ですが、私が学生時代に３年間住んでいたこともあり、永福町・大勝軒には１７年間通っていることになります（年がバレる）。
劇的にうまい！という訳ではないのですが、ハイソ（古い？）な雰囲気とまた食べたくなる味が魅力でしょうか？
以下は私なりに分析した内容です。
器のサイズに関しては、麺の量が２人前あるため、通常のお店よりも格段に大きいサイズの器が使われています。この大きい器によって大量の麺とスープのバランスがよく、麺にスープの味がよく絡むと推測します（北習志野・大勝軒は器が小さいため、どうしても麺と麺が引っ付いてスープの味が絡まないため味が薄く感じられる）。
私はどちらかというと同じ店に通い続けるタイプで、ラーメン二郎とこの大勝軒に通い続けてますが、ラーメン二郎と大勝軒どちらを選ぶかとなれば、間違いなくこの大勝軒を選びます。
最近ラーメン二郎デビューした天然パーマさんには是非こちらのお店も試して欲しいです（謎）。
平日の４時から６時の間が比較的空いていると思います。
今日は二郎な気分ではなかったため、ドライブも兼ねて北習志野大勝軒に行ってきました。
私は学生時代、杉並区の永福町に住んでいたこともあり、大勝軒は今でも月に１回くらい食しないと気がすみません。
しかしながら首都高使って千葉から杉並まで行くのも気が引けるため、たまに暖簾分けである北習志野大勝軒にお邪魔してます。大体家から１０ｋｍの距離なのですが、千葉は道路事情があまりよくないため１時間程度掛かります。
東葉高速鉄道 北習志野駅 徒歩２分
このお店は家族経営で、ご主人のお人柄がすべてに滲み出ていて非常に好感が持てます。永福町大勝軒にないワンタンメンが私のお奨めです。
ワンタンメン８１０円
そーいえば、サテライトスイッチ裏のジョグダイヤルですが本日動作することを確認しました。ラジオの選局画面で操作できました。が、ＨＤＤに録音した音楽は操作できませんでした。正直あんまり意味がないですね。
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今日はずーとﾎﾞーとしてましたが、無性にたこ焼きが食べたくなって、ホームセンターコーナンのフードコート内にある「たこばやし」のたこ焼きを食べてきました。
実は私は大のたこ焼き好きでして、冷凍庫には結構な確率で冷凍たこ焼きがあります。
ソースは数種類選べるのですが、しょう油マヨネーズをオーダーしました。
４２０円
個人的にはソースの方がいいかなと思いましたが、前回食べた時よりも表面が柔らかくて個人的には今回の方が好みです（関東で有名な築地銀だこは表面がカリッとしてます）。
笹皿をよく見ると、大阪なんば・幸せのたこ焼き・笑売繁盛と焼印があります。
このブランドってもしかして吉本興業等と関係あるのでしょうか？？？
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本ブログも当初予定していたMegane_RSと黒パグとは関係ない投稿が主流になってきましたが（来週末は久しぶりにMegane_RSネタを投稿できる予定）、週末を利用して祖母の米寿のお祝いに郷里である長崎県長崎市に帰郷してきました。
３年ぶりの帰郷で２泊３日という慌しいスケジュールでしたがいいリフレッシュになりました。
前回帰郷した際に久しぶりに食した江山楼のちゃんぽんをもう一度食したくて食べてきました。
江山楼・浦上店
皿うどん並（丸麺）
ちゃんぽん（並）
以前食べた時ほどの感動はありませんでしたが、スープを飲んだ時に最後に来るクリーミーな味わいが良いです。長崎を訪れた方は是非食してみて下さい。
以下の画像は長崎空港で見つけた謎のナンバーです。会社で話題にしてみます。
＜追伸＞少し調べたらナンバープレートの仕様が分かりました。駐留軍人軍属私有車両用等に付与されるナンバーとのことでした。
【参考】 自動車のナンバープレートの見方
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